アンニョンハセヨ。
韓国在住3年目のたかみです。
韓国料理=サムギョプサルですよね?
今回は、サムギョプサルの食べ方について書きます。
サムギョプサルは、私の大好物✨です。
サムギョプサルの美味しい食べ方
サムギョプサルは聞いたことあるけど、食べたことないって方。
これを見れば、
美味しくサムギョプサルを食べることができます^^
①豚肉・キムチ・にんにくetc を焼く

まずは、豚肉とキムチ、ニンニクを焼きましょう〜
豆もやしもあれば一緒に焼いちゃって!
②豚肉とキムチをひと口サイズに切る

お肉がある程度焼けたら、ハサミで
切っちゃいます。
③焼いたお肉にタレをつける

サムギョプサルのつけダレは下記の3つ。
3種類のタレ
・サムジャン(韓国の味噌)
・胡麻油+塩
・たまねぎタレ
サンチュに包む場合のタレ
① まず、ごま油+塩につける

② サムジャン(韓国味噌)につける。

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この2種類のタレをつけて、サンチュに包みます。
お肉そのままで食べるタレ

お肉そのままで食べる場合は、玉ねぎソースにつけて食べましょう。
※ サンチュに一緒に包んでもOKです!
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④サンチュに包む

サンチュにタレをつけたお肉とキムチ・ニンニクをのせます。
豆もやしやネギもあれば最高です。

⑤大口で食べます

お口を大きく開けて
ひと口で食べましょう〜
ニンニクを噛んだ瞬間、
最強なウマさが襲ってきます!
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シメはポックンパプ(焼き飯)

サムギョプサルのあとは、
ポックンパプ(焼き飯)
です!
韓国では、必ずといっていいほど最後に焼き飯を食べます。

お店の方が美味しく焼いてくれます♡
サムギョプサルにはソジュ

サムギョプサルに合うお酒は、
ソジュ(韓国の焼酎)
です。
韓国のサムギョプサル屋さんでは、
ソジュを飲んでるおじさんがたっくさんいます(笑)
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まとめ
食べたくなったでしょ?
この記事を書きながら、
ヨダレがたれてました。。
お家でも簡単にサムギョプサルができるので、
一度試してみてください♡
さらば。

【ソウル・合井】漢江ビューWithサムギョプサル|漢江ランド蚕頭峰(チャムトゥボン)船着場
漢江とソウルの絶景を眺めながら、美味しいサムギョプサル食べましょう〜。合井(ハプチョン)にこんな素敵なお店があるのはびっくりでした!

【ソウル・延禧洞グルメ】地元民に愛されてるサムギョプサル屋|초가집 삼겹살 좋아
大好きなサムギョプサル屋さんです。白菜にサムギョプサルを包んで食べるので、食感がたまりません♡安くてとっても美味しいです。ホンデから少し離れてますが歩いていけます。
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