たかみ
アンニョ〜ン。韓国在住３年目のたかみです♪
韓国料理といえば、サムギョプサルですよね？笑
今回は、サムギョプサルの美味しい食べ方について書きます♪
サムギョプサルは、私の大好物✨で〜す。
ご覧あれ〜い。
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サムギョプサルの美味しい食べ方
サムギョプサルは聞いたことあるけど、食べたことないあなた。
これを見れば、
美味しくサムギョプサルを食べることができますよ〜＼(^o^)／
ステップ１：豚肉・キムチ・にんにくetc を焼く
まずは、豚肉とキムチ、ニンニクを焼きましょう〜♪
豆もやしもあれば一緒に焼いちゃって！
ステップ２：豚肉とキムチをひと口サイズに切る
お肉がある程度焼けたら、ハサミで
切っちゃいます。
ステップ３：焼いたお肉にタレをつける
サムギョプサルのつけダレは下記の3つ。
３種類のタレ
・サムジャン(韓国の味噌)
・胡麻油＋塩
・たまねぎタレ
サンチュに包む場合のタレ
① まず、ごま油＋塩につける
② サムジャン（韓国味噌）につける。
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この２種類のタレをつけて、サンチュに包みます♪
お肉そのままで食べるタレ
お肉そのままで食べる場合は、玉ねぎソースにつけて食べましょう。
※ サンチュに一緒に包んでもOKです！
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ステップ４：サンチュに包む
サンチュにタレをつけたお肉とキムチ・ニンニクをのせます。
豆もやしやネギもあれば最高です。
ステップ５：大口で食べます
お口を大きく開けて
ひと口で食べましょう〜
ニンニクを噛んだ瞬間、
最強なウマさが襲ってきます！
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〆は、ポックンパプ（焼き飯）
サムギョプサルのあとは、
ポックンパプ（焼き飯）です♪
韓国では、必ずといっていいほど最後に焼き飯を食べます。
お店の方が美味しく焼いてくれます♡
サムギョプサルに合うお酒は、「ソジュ」
サムギョプサルに合うお酒は、
ソジュ（韓国の焼酎）
です。
韓国のサムギョプサル屋さんでは、
ソジュを飲んでるおじさんがたっくさんいます（笑）
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まとめ
食べたくなったでしょ？
この記事を書きながら、
ヨダレがたれてました。。
お家でも簡単にサムギョプサルができるので、
一度試してみてください♡
さらば。
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