アンニョンハセヨ。
韓国在住3年目のたかみです。
韓国料理といえば、サムギョプサルですよね?笑
今回は、サムギョプサルの美味しい食べ方について書きます♪
サムギョプサルは、私の大好物✨で〜す。
ご覧あれい。
サムギョプサルの美味しい食べ方
サムギョプサルは聞いたことあるけど、食べたことないあなた。
これを見れば、
美味しくサムギョプサルを食べることができます^^
ステップ1:豚肉・キムチ・にんにくetc を焼く

まずは、豚肉とキムチ、ニンニクを焼きましょう〜
豆もやしもあれば一緒に焼いちゃって!
ステップ2:豚肉とキムチをひと口サイズに切る

お肉がある程度焼けたら、ハサミで
切っちゃいます。
ステップ3:焼いたお肉にタレをつける

サムギョプサルのつけダレは下記の3つ。
3種類のタレ
・サムジャン(韓国の味噌)
・胡麻油+塩
・たまねぎタレ
サンチュに包む場合のタレ
① まず、ごま油+塩につける

② サムジャン(韓国味噌)につける。

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この2種類のタレをつけて、サンチュに包みます♪
お肉そのままで食べるタレ

お肉そのままで食べる場合は、玉ねぎソースにつけて食べましょう。
※ サンチュに一緒に包んでもOKです!
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ステップ4:サンチュに包む

サンチュにタレをつけたお肉とキムチ・ニンニクをのせます。
豆もやしやネギもあれば最高です。

ステップ5:大口で食べます

お口を大きく開けて
ひと口で食べましょう〜
ニンニクを噛んだ瞬間、
最強なウマさが襲ってきます!
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〆は、ポックンパプ(焼き飯)

サムギョプサルのあとは、
ポックンパプ(焼き飯)です♪
韓国では、必ずといっていいほど最後に焼き飯を食べます。

お店の方が美味しく焼いてくれます♡
サムギョプサルに合うお酒は、「ソジュ」

サムギョプサルに合うお酒は、
ソジュ(韓国の焼酎)
です。
韓国のサムギョプサル屋さんでは、
ソジュを飲んでるおじさんがたっくさんいます(笑)
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まとめ
食べたくなったでしょ?
この記事を書きながら、
ヨダレがたれてました。。
お家でも簡単にサムギョプサルができるので、
一度試してみてください♡
さらば。
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